【博客來熱賣書籍推薦】甜點店

今天要介紹這本書:甜點店&麵包店的人氣創業術

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博客來商品網址: 甜點店&麵包店的人氣創業術

商品訊息:

甜點店&麵包店的人氣創業術內容描述:

打造高人氣麵包店&甜點店,一點都不難!

按部就班,抓緊訣竅,14位職人的開店祕笈傾囊相授,

超人氣店鋪創業指南,就看這一本!

創業心法 X 經營法則 X 資金運用 X格局擺設 X 店鋪設計

日本14間人氣麵包店&甜點店的成功案例大解密

你是否也夢想開一家自己的甜點店&麵包店?

不管你是從網路、擺攤轉為實體店面,想開一家結合烹飪教室的甜點店,還是一週只想營業三天,抑或是家庭主婦創業……,本書提供你最佳參考範例!

詳細解析店鋪的創業與經營術,讓你成功打造出高人氣、高回流、大排隊的理想店家。

跟著職人,學人氣創業術:

創業心法──創業人分享獨門經營法則、策略及獲利模式

陳列法則──解析14個店家的獨特陳列規劃術,打造令人印象深刻的店鋪

商品規劃──看店家如何規劃、推出人氣商品,讓顧客一再回流,提高黏著度

行銷策略──從包裝、商品種類、購物袋到名片,魔鬼藏在細節裡,大力開啟品牌能見度

致勝關鍵──學會找出店鋪經營的主要關鍵,大大展現店鋪的獨特性

開店祕笈──從規劃、資金、施工、商品到服務,創業攻略完整羅列,逐步建立創業概念

在地職人推薦

世界麵包冠軍 吳寶春 + 人氣喫茶食堂 茶寮侘助 + 高CP值日系鬆餅屋 Jamling Café

甜點店&麵包店的人氣創業術簡述:

  • 譯者:羊恩媺
  • 出版社:麥浩斯

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/07/02
  • 語言:繁體中文

看了商品的介紹之後是不是很心動呢?

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>甜點店&麵包店的人氣創業術

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303

trivago成立:2006年

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