【博客來熱賣書籍推薦】美慧老師的手釀水果:古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水

今天要介紹這本書:美慧老師的手釀水果:古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水果

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博客來商品網址: 美慧老師的手釀水果:古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水果

商品訊息:

美慧老師的手釀水果:古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水果內容描述:

台灣是水果王國,一年365天,
天天都有甜美的水果可享用,
除了鮮採鮮吃,
我們的阿公阿嬤們都會趁著盛產,
以代代流傳的簡單手釀,
將梨果類蘋果、水梨……
漿果類的草莓、葡萄……
柑橘類的金桔、檸檬……
核果類的龍眼、荔枝……等,
變成雋永香醇的美酒、養生醋,
或是甜點良伴的果醬及糖漬物,
讓水果的甜美經過時間的醞釀下,
更耐人尋味!

作者簡介

林美慧

認識她的人都尊其為美慧老師。自小在純樸的雲林成長,喜愛各類美食,更愛下廚料理,並且對美味料理研發、設計,進而與大家分享更是樂此不疲。

從事烹飪教學至今不輟,數十年來,其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎,近年來,美慧老師更成為各大傳播媒體的寵兒,經常出現在電視、廣播上傳授美食,深受觀眾朋友的支持與愛護。著有近百本暢銷食譜書。

【現任】
.萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師
.民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美食王」等多家電視料理節目特別來賓。

【曾任】
.救國團青年服務社烹飪講師
.財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師
.海外美加營烹飪講師
.蒙藏委員會職訓班烹飪講師
.中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人
.中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人
.慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人
.東森「巧婦當家」主題單元特別來賓

美慧老師的手釀水果:古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水果簡述:

  • 出版社:台視文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/07/20
  • 語言:繁體中文

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303

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